Förenklade två-Tin Rainbow Cake (1 / 4 steg)
Steg 1: Gör en hel del kaka smet
Förbered 2 x 24cm fyrkantig bakning burkar med bakning pergament.
Sedan göra en hel del kaka smet.
Detta instructable handlar egentligen inte om hur man gör kaka smet. Du kan använda din egen favorit recept, men jag delar detta recept som jag har funnit de flesta sockerkaka recept att vara obehagligt söt.
Detta är baserat på en madeira tårta.
Ingredienser:
300g strösocker
500g smör
700g vetemjöl
6 tsk bakpulver
9 ägg
1 kopp mjölk
2 tsk vaniljessens
Zest och saft av 3 citroner
Metod:
Ställ in ugnen till 180˚c
Grädde smör och socker tillsammans i några minuter i en stor skål (bäst med matberedare)
Tillsätt äggen ett i taget med en sked av mjöl (siktat med bakpulver)
Tillsätt resten av vätskan och vik sedan i resten av mjöl blandningen.
Sedan dela i 4 skålar. Det fungerar ungefär 500 gram per skål.
Lägg till färgämnen i varje skål.
Detta är en förenklad rainbow kaka av uppenbara skäl. Det finns bara plats för 4 färger.
Jag använde Röd Orange gul och grön.
Jag använde Americolor gel färger. De verkade fungera bra. Du behöver bara 3-4 droppar per skål. Oroa dig inte om färgen ser lite svag i detta skede - det verkar att intensifiera under tillagningen.
Sked blandningen i den (fodrad) kaka burkar.
Försök att få varje blandning till en halv av en tenn.
Grädda i 180˚c i cirka 40 minuter och kontrollera att en tandpetare kommer ut ren.