Frostiga Peppermint Fudgesicles (1 / 2 steg)
Steg 1: Verktyg, ingredienser och och Prep:
- Medelstor kastrull
- Popsicle formar
- Hantverk pinnar popsicle pinnar OR disponibel plast sporks. (Jag sprang ut hantverk pinnar! ;-)
Ingredienser:
- 2 1/2 dl mjölk
- 1/2 kopp (mindre 2 T) socker
- 2 msk majsstärkelse
- 2 msk kakao pulver - (jag subbed med särskilda mörkt kakaopulver i sista minuten... YUM! ;-)
- 8 peppermint hårt godis
- 1 msk smör (ej avbildad)
- 1 tsk vanilj extrakt
Prep:
Krossa pepparmint godis inuti en ziplock baggie. Ta bort 2 matskedar och lägga till dem i en 1/2 kopp mätglaset. Återförslut baggie omedelbart. Fuktighet kommer att orsaka krossade godis att få klibbiga och det är inte bra till garnering.
Tillsätt tillräckligt med socker att fylla upp 1/2 kopp mätglaset innehåller krossade pepparmint godis.
Sätt pepparmynta/sockret i en medelstor kastrull. Tillsätt mjölk, maizena, kakao pulver.
Värm över medel-hög, rör hela tiden tills blandningen tjocknar på mjuka koka.
Ta bort från värmen, wisk i vaniljextrakt och smör. Ställ åt sidan för att svalna 15 minuter så du inte få skållas.
Häll den avsvalnade fudgesicle blandningen i formarna. Blandningen bör tjock nog för att hålla popsicle pinnar upprätt, men om det inte är, inga bekymmer. Bara lägga dyker i frysen i 30 minuter (set du timer!) sedan infoga pinnar.
Frysa i minst 8 timmar.
Om du inte är en peppermint fan, bara lämna ut godis och lägga till mer 2 matskedar socker i receptet. Denna POP-server är läcker Hursomhelst!