Giblet sås (6 / 6 steg)
Steg 6: Krydda och servera
Rum i ett lämpligt kärl och servera varm. Eftersom detta är per definition en chunky sås det brukar hälla prydligt, så ger det en slev.
Giblet såsen är fantastisk på södra stil vitt ris, men resten av oss gärna lägga det på Turkiet, potatismos, dressing eller någon annan stärkelserik mat i sikte.
Förra året vi bara gjorde giblet sås för vår skara av 26, och hade inga klagomål. Under tidigare år har jag gjort båda och haft att göra med konstant frågor om exakt vilka inkråm var, och vad en muskelmage gör. Fron nu på: en sås, inga frågor, alla nöjda.
Se Steg
Relaterade Ämnen
Grundläggande Giblet sås
när du får ett Turkiet från butiken eller slaktare, det är oftast åtföljs av giblet paketet: ett papper eller plast baggie som håller i Turkiets levern, hjärtat, muskelmage och nacke. Många människor kasta denna baggie bort, jag har hittat, men om du...
AWESOME stekt Turkiet
jag letade på här idag och såg massor av instructables på hur djupt stek din kalkon. Vad jag inte såg var en ton på hur du förbereder din kalkon för fritösen. Detta är min personliga recept på djupa stekt Turkiet. Igen blir det friskrivningar. Efters...
Koka en Thanksgiving kalkon i en timme med metoden Spatchcock
har du någonsin väntade 4 1/2 timmar för en Thanksgiving Turkiet att laga? Du har naturligtvis. Och du ska inte behöva. Jag ska visa dig hur man lagar en hel kalkon i ungefär en timme med en teknik som kallas spatchcocking. Visst, det låter krati, me...
O.B.T (Odens Bear Trap)
björnen fällan är tryckkänslig och kräver ingen speciell procedur eller avtryckaren för att få det att fungera, du trycker bara orange kontakterna ner med fingrarna eller din fot. En stor brist skulle vara att om du sätter fel sorts band på tänderna...
Sous Vide kalkonbröst
Sous vide är sättet att tillaga en kalkonbröst som faktiskt smakar gott denna semester. Om du kan få tag på en temperatur-controller och några zip-lock påsar, är du i branschen. Följ bara dessa enkla instruktioner till precision-cook mest fuktig, sma...
Hela rostad anka
Vi göra brukar lite rostade kött (kyckling, Turkiet, anka) för jul- och nyårsafton. Detta är en av våra favorit släktklenod recept. Den här gången försökte jag hela rostad anka för nyårsafton firande. Det kräver inte någon hårt arbete. På bara några...
Korv Apple tranbär kornbröd Dressing
lite av allt i en lätt dressing du kan förbereda före tid. Lätt att göra vegetariska genom försummelse.Steg 1: Toast kornbröd Sönder upp färdiga kornbröd på en plåt och Rosta i en 250F ugn för ungefär en timme. Om du har gammalt bröd rip upp och Rost...