Göra en kniv från hög kolhalt stål (3 / 11 steg)
Steg 3: Stål urval
I inledningen förklarade jag att jag använde 1084 hög kolhalt stål. 1084 är en ganska grundläggande stål, såvitt dessa saker går, men det kan vara härdat ganska lätt, tar och håller en bra kant och, om jag är helt ärlig, är mer än tillräckligt bra för kvaliteten på kniven som jag gör just nu.
Stål, på det mest grundläggande nivån, är en legering av järn med upp till 2% eller så kol. Vi behöver en ganska specifik egenskap som vissa stål har, som är att kunna vara härdat, för att göra ett blad. Stål på egen hand är ganska mjuk och om du fick en bit av kolstål eller koldioxidsnål stål, kan du göra det till ett blad, men att inte kunna bli förhärdade, bladet kommer tråkig mycket snabbt under användning.
Wikipedia har lite mer information om olika typer av stål, det är ett fascinerande ämne, med till synes mycket små skillnader i ingredienser för stål ibland har enorma effekter på legeringen beteende.
https://en.wikipedia.org/wiki/Carbon_steel
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_blade_materi...
10xx serien av stål är enkel, lågteknologiska legeringar med kolhalt på cirka 0,5% ända upp till cirka 1%. De kan värmas upp till en kritisk temperatur och sedan när kyls snabbt (av dunking i vatten, olja eller andra vätskor) kristallin struktur ändras till en mycket svårare (men mer sprött) struktur. Detta är vad som tillåter ett blad för att ta och hålla en fin kant. Anlöpning efter härdning kan minska sprödhet på bekostnad av vissa hårdhet.
1084 stål har ungefär 0,8 till 0,9% kol, av vikt, och ingen märkbar mängd andra element (såsom krom, mangan, kobolt, nickel etc).
Det är ganska allmänt tillgänglig, är billigt och kräver inte exotiska släckning tekniker. Framför allt är det emellertid inte ett rostfritt stål, så om den utsätts för fukt, det riskerar att rosta.