Hampa Seed Caramel Corn (1 / 5 steg)
Steg 1: Pop majs
Om inte, följ denna damens Perfekt Popcorn metod som hävdar att metoden inte bara dyker nästan varje kärna, det förhindrar också kärnorna från brinnande. Jag är nöjd med metoden. Så låt oss få poppar:
1. Hetta upp oljan i en 3-quart kastrull på medelhög värme.
2. sätta 3 eller 4 popcorn kärnorna i oljan och täck pannan.
3. När kärnorna pop, tillsätt resten av de 1/3 koppar och 1 msk av popcorn kärnorna i ett jämnt lager. Täcka, ta bort från värmen och räkna 30 sekunder. (Räkna högt, det är roligt att göra med barn.) Denna metod första värmer olja till rätt temperatur, sedan väntar 30 sekunder för alla de andra kärnorna till en nära-popping temperatur så att när de ställs tillbaka på värmen, de alla pop på ungefär samma tid.
4. tillbaka pannan till värmen. Popcorn ska börja poppar snart, och alla på en gång. När den poppar börjar på allvar, försiktigt skaka pannan genom att flytta den fram och tillbaka över brännaren. Försök att hålla locket lite på glänt låta ångan från popcorn utgivningen (popcornen blir torrare och skarpare). När den poppar bromsar till flera sekunder mellan dyker, ta bort pannan från värmen, ta bort locket och dumpa popcorn omedelbart i en stor skål.
Där fick du det!