Hasperat (3 / 3 steg)

Steg 3: Som serverar det

När din hasperat har tillåtits att suga ordentligt är det redo att äta. Det vanligaste sättet är på en enkel sjal, så det är vad vi ska göra här. Vi kommer att använda en stor mjöl tortilla och hummus. Jag använde en hummus med jalepeno och koriander till, pepparrot kan också vara bra. Eller rostad röd paprika, eller lägga till din egen krydda till vanlig hummus.

Värm ditt mjöl tortilla lätt i en stekpanna.
Bred ett lager av hummus över hela ytan av tortilla.
Fiska ut några av dina hasperat, låt det sitta på en pappershandduk eller servett till undan extra juice eller om du ska ha en våt wrap.
Sprida hasperat över centrum av wrap, vilket lämnar utrymme i ändarna.
Rulla ihop och skär diagonalt över centrum. (bilden ovan från: http://www.ahappyhippymom.com/2010/02/tumaro%E2%80%99s-gourmet-organic-flour-tortillas-a-refreshing-chance-to-bread.html/how-to-fold-a-wrap)