Häxor brygga gröt (1 / 7 steg)
Steg 1: gröt
Njut av en kopp av klibbig svart ris i vatten över natten, skölj och byta vatten en eller två gånger
Njut av en kopp röd kidneyböna i vatten över natten, skölj en gång, hålla lägga till vatten behövs
Ris och bönor skulle suga vatten torr, således att lägga till ytterligare vatten kan behövas.
Nästa dag, tappa vatten från bönor, placera bönor i gryta, täck med mycket vatten och få koka i 20 minuter på hög värme. Skruva ner värmen till medium och låt sjuda i 4 timmar, att lägga till varmt vatten varje gång behövs. Koka tills bönorna är mjuka och nästan mosig. Hålla puttra tills vattnet är mycket låg och nästan borta, omrörning en gång ett tag.
När bönorna är super anbud, Stäng av värmen och Lägg i 1/4 c till 1/2 c brunt socker/coconut palmsocker, rör om för att lösa upp.
För ris nästa dag efter blötläggning över natten, avlopp och plats ris i riskokare. Häll ca 3 C vatten och låt tryckkokaren gör magiskt, men den måste röras ibland och lägga till en 1/2 c vatten varje gång och koka tills maskinen säger "kokta/ready" och ris blev gröt (bruten, mosig och klibbig).
Lägg i 1/4 c - 1/2 c coconut palmsocker, rör om för att lösa upp.
Min riskokaren har "varma" funktion, och jag lämnar riset på den funktionen.