Holiday julkrans tårta (7 / 8 steg)
Steg 7: "allt du behöver är kärlek. Men lite choklad då och då inte hurt."– Charles M. Schulz
Nu har choklad bladen härdat fint.
Ta plåten ut frysen och ta något att choklad bladen på de som du tar bort dem från de konstgjorda löv. (Jag använder aluminiumfolie)
Vara noga med att inte hålla ett blad längre än nödvändigt eftersom choklad smälter vid kroppstemperatur.
Plocka upp en härdad, choklad täckt blad och slår över (tråd sida upp). Mycket noggrant plocka hörnet av blad och dra den försiktigt från chokladen. Den konstgjorda löv bör komma från chokladen, noggrant fortsätter att dra bladet lite tills det har kommit helt off blad. Jag kommer att varna dig, chokladen är känslig och du ska bryta flera blad, men det är okej efter alla blad spricka och falla sönder i verkliga livet så dessa små bitar är användbar.
När alla choklad har skalats av konstgjorda bladen, är det dags att göra ett annat parti.
Detta är när du kan ändra färger. Jag kommer att återanvända samma skålen utan rensa tidigare färg så att några av mina blad har en nyans av en annan färg i dem. Detta ger bladen en mer realistisk utseende.
Jag gjorde runt 90 blad, jag hade ca 15 blad kvar efter som täcker min tårta, och förlorade ca 15 mer på grund av dem bryta.