Hur man gör berg pajer | Lägerelden smörgåsar (6 / 7 steg)
Steg 6: Lägga den i elden
Placera din stängda berg paj järn i den hetaste delen av avfyra - idealiskt inklämd mellan några glöd.
Varje brand är olika så det finns ingen perfekt timing riktlinje. Jag rekommenderar att kontrollera efter den första minuten, särskilt om du har en riktigt varm eld och titta på båda sidor att se färgen på brödet. Du kan behöva vända järn över och fortsätta tillagningen på andra sidan om toppen och botten får olika mängder av värme.
Kolla pajer genom att dra hela järnet ur elden och lyft den övre handtaget för att kontrollera brödet. Om det ser ut som pajen har fastnat på ovansidan, stänga den, vänder det över och kolla andra sidan. Det är bra att ha en gaffel eller kniv (inte plast!) till hands för att hjälpa slingra sig berg pajen gratis, även efter besprutning med Pam som kanterna kan krok på järnet.
Igen, första berg cirkel av natten tar längre tid att koka än resten och samma sak gäller om det har gått ett tag sedan någon har gjort en. Värmen från branden kommer också ändra, så bara hålla ett öga på dina berg pajer medan de är i elden.