Hur man gör en Cafe Mocha hemma (3 / 4 steg)
Steg 3: Steg tre: skumma din mjölk
Chokladmjölk: I en kyld skummande pitcher ånga choklad mjölk. Det kommer inte att få till en sammetslen microfoam konsistens men det blir skummig och fortfarande är läckra! Detta ger den krämigaste provsmakning versionen av en mocka.
Chokladsås: Lägg 1 oz Monin mörk chokladsås till skummande kannan, tillsätt mjölk och skum. Detta ger den sötaste provsmakning versionen av en mocka.
Kakaopulver: Tillsätt 2 msk osötad Hersheys kakaopulver och 2 msk strösocker socker till en liten skål eller ramekin och tillsätt 2 msk mjölk. Rör om tills det blir krämig med inga klumpar. Lägg till detta att en kyld skummande bägare, tillsätt sedan mjölk och ånga till din önskad temperatur. Detta ger den rikaste smaka versionen av en mocka.
Instant Hot Cocoa Mix: Tömma ett paket i en kyld skummande bägare, tillsätt mjölk och ånga till din önskad temperatur. Som mjölk virvlar och värmer, kommer pulvret få ingå. Denna version är inte mycket choklad eftersom det finns redan en hel del mjölkpulver i mixen. Men om detta är allt du har i skåpet, vet att du fortfarande kan göra en Mocha med det!
Dricka choklad: lägga till en servering av choklad spån i en kyld skummande bägare, tillsätt mjölk och ånga till din önskad temperatur. Det är svårt på först att innehålla choklad spån, men som det värmer det kommer smälter fint. Detta producerade en väldigt intetsägande mocka. Experimentera med att lägga dubbla servering förslag till mjölken i skummande kannan.
Om du behöver ytterligare tips om hur man ånga mjölk, kolla in våra tutorial här.
Se till att passera ånga genom ångröret när du är klar att ta bort alla inre mjölkrester och torka din ångröret med en fuktig handduk att ta bort externa rester. Försiktig, ångröret är varm!