Hur man gör en Rom skinka
Vad är en Rom skinka?
En Rom skinka är en skinka som har genomsyrat och injiceras med en Rom saltlake och belagd med en Rom glasyr.
Var kom det ifrån?
Att vara ett stort fan av det är Alltid soligt i Philadelphia, ville jag göra en Rom skinka efter att ha sett Frank Reynolds' flytande från Jersey Shore. Men till skillnad från Frank ville jag inte bara blöta en skinka i Rom över natten, så jag sökte utan framgång runt på internet för ett recept.
Varför ska jag göra en Rom skinka?
Du bör se Rom skinkan av två skäl. Först, eftersom det är imponerande. När gjort korrekt, kommer dina gäster dreglar från den skinka kyndel, sprit smak. För det andra för någon som precis har börjat matlagning är en stor förtroende booster.
Kom ihåg...
Alkohol
Först bör du överväga dina gäster. Till skillnad från Frank bryr du dig om den brunn varelse av dina gäster. Före servering nämna dina gäster, att maten gjordes med alkohol. Gäster som har allergier, återhämtar sig från ett ämne missbruk, gravida, ammande, eller föräldrar till minderåriga barn, kommer att vara tacksamma för denna ansvarsfriskrivning.
Andra, när kokande Rom för glasyr eller saltlake. Jag rekommenderar att du använder ett lager kruka eller något jämförbart.
Rengöring
Den mest hatade delen av middag. Oavsett vad du gör, har du något att rengöra. Dock kan du minska tiden rengöring av foder din ugnsform med aluminiumfolie. Om du glömmer att linje din ugnsform, sedan omedelbart skrapa droppande i papperskorgen, och sedan omedelbart njuta din maträtt med tvål. Gör som hjälper lossa restmaterialet och också spara dig tid.