Hur man gör olivolja tvål och kemin bakom det (2 / 10 steg)

Steg 2: Designa din tvål recept

En bra tvål recept är nyckeln till att göra tvål som har rätt konsistens och så småningom gör vad tvål är utformad för att göra, bryta ner oljor och hjälper till att hålla våra liv rent. Lye, annars känd som natriumhydroxid eller kaliumhydroxid, blandas med oljor i rätt förhållandet att skapa tvål. Lut under förtvålning bryter isär triglycerid från glycerol jonerna. Natriumjoner sedan kombineras för att bilda molekylerna som tvål.

OLJOR/FETTER

Först bestämma hur mycket olja eller fett du ska använda för ditt recept. Allt detta beror på hur mycket tvål du försöker producera. Till exempel är du vill göra en enda bar tvål eller flera pounds av tvål som kan användas för att göra några barer tvål? Vilken typ av olja/fett användning väljer att använda i din tvål är också viktiga att typ av tvål som du vill göra. Dessa fettsyror molekyler är kedjor och längd och strukturen av kedjan är vad bestämmer hur strukturerad eller ostrukturerad tvål är. Fettsyra kedjor som är långa och mättade bo fast på högre temperaturer som de har ett starkare band till varandra. Kedjor som är kortare och omättade, vilket innebär att de har dubbla kol obligationer som böjer sin struktur har inte som stark av obligationer och till detta kan skiljas vid lägre temperaturer.

Olivolja, vilket är triglycerid som vi använde för våra tvål och resten av dessa instruktioner är avsedda för, det är en kedja av enkelomättade vilket innebär att det är mer mjuk än andra oljor.

LUT

Nästa steg är att beräkna hur mycket lut kommer att behövas för att helt reagerar med fetter. För att göra detta, måste du använda förtvålning värdet av det fett du kommer att använda per gram. Detta antal kan hittas med hjälp av en sap. miniräknare (http://soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp). Stabiliserings-och associeringsprocessen. värdet är hur många mg av lut det tar för att reagera med 1g av olja/fett.

FÖRTVÅLNING

Lye, annars känd som natriumhydroxid eller kaliumhydroxid, blandas med oljor i rätt förhållandet att skapa tvål. Lut under förtvålning bryter isär triglycerid från glycerol jonerna. Natriumjoner sedan kombineras för att bilda molekylerna som tvål. Förtvålning tillverkar ämnen som kallas tensider. Tvål och många andra emulgerande ämnen har opolära kolväten kedjor som stöter bort vatten och ett slut som är polar. Av denna anledning kommer polar slutet av molekylen lös lämnar de opolära slutet återstående. Denna process av upplösning i vatten skapade miceller, som är nyckeln till att göra tvål arbete. Dessa miceller fälla fettet och smuts och bryter upp deras partiklar och löser upp dem eftersom båda är opolära.

Beräkningar för att bestämma din tvål recept

1. dela sap. värdet av Molmassa av din lut

2. Bestäm hur många mol av lut kommer att behövas för varje mullvad av triglycerider. Detta kommer att bli mullvad förhållandet av reaktionen

3. fastställa antalet mol av triglycerider i 1 gram av fett. Dela upp 1g av antalet mol av triglycerider att beräkna den genomsnittliga Molmassa av fett

4. lut ensam inte kan användas för att göra tvål och måste kombineras med vatten. Huvudregeln är att mängden vatten som används bör vara cirka 38% av vikten av fett. Denna mängd vatten bestämmer vad din lut lösning består av. Till exempel gjordes vår tvål med en 6 molar lösning av natriumhydroxid vilket innebär att varje liter av lösningen hade sex mullvadar natriumhydroxid. Du kan köpa färdigblandade flaskor av lut och märkning kommer att berätta denna information.