Hur man installerar en sifon (6 / 6 steg)

Steg 8: föra den tillsammans

• Installerade CO2 tank och regulator
• Monterade sirap pumpar
• Placerade carbonator och anslutna till Färska vattenförsörjning
• Köra dina CO2 slangar för att ansluta en regulator till carbonator och den andra till sirap pumpar
• Anslutna sirap pumpar till fördelaren
• Anslutna sodavatten feeds till fördelaren
• Sätta den rätt bag-in-box kopplingar på sirapen foder slangar och kopplade dem till sirap pumpar

För det första följa den carbonator startproceduren om du inte redan: slå på sötvatten, lämnar press release ventilen öppen och tillåter luft att fly. (du kommer att höra buller). När vatten kommer ut, stänga ventilen. Slå på CO2 och ange regulator för 100 psi. Anslut carbonator. Vend vanligt soda vatten ur en av de andra fontän cheferna tills du får en trevlig fizz. Detta kommer nog ta ett par gallon vatten för att få det att gå rätt.

Nu lägga till isen till is bin (tillräckligt för att täcka den kalla plattan) och vänta 15 minuter innan du försöker vend soda. Medan du väntar på isen för att kyla allt ner, arbeta på sirap pumpar. Ingenting fungerar rätt om kolsyrat vatten är inte kallt när vended, eftersom det kommer att förlora sin kolsyran nästan omedelbart.

För min särskilda dispenser bin tio 8lb. väskor av is fyllt upp isen ungefär halvvägs.

När du börjar vrida upp regulator för sirap pumparna, de alla börjar pumpa omedelbart, och kommer inte sluta förrän de har trycksatt linjen mellan dem och fördelaren! Om du har tillräckligt bag-in-box enheter, koppla in dem upp till en sirap pump. Aktivera trycket tills det står ca 50 psi till att börja med. Helvetet kommer att bryta sig loss. Var inte orolig. Börja med första pumpen. (Det är lättast om du har en hjälpare för detta.) Har din hjälpare vend huvet soda ansluten till den sirap pumpen. Du bör se det börjar suga sirap och skicka den till fontänen. När du ser att den 1/4" feed line till fontänen kommer från pumpen är full av sirap, har din hjälpare stop vending soda. (Det hjälper för att ha en hink i närheten som de kan dumpa glasen i). Du kan behöva lite massage linjen, eller ens hålla rutan sirap ovanför pumpen först att hjälpa den att komma igång.

Nu gå vidare till nästa pumpen, och nästa, och så vidare tills de har alla slutat pumpa. De gör en "woosh-klick-woosh-klick"-ljud när de är i drift. Om du har problem med att få en specifik pump att fungera, men det gör "woosh-klick-woosh-klick" buller, ta sedan BIB kontakten stänga i slutet av slangen. Ta ett glas vatten och häll det i slangen, medan du håller i slangen över sirap pumpen. Medan din assistent vends från det fodrar, håll slangen i luften samtidigt slutet doppas i ditt glas vatten. Pumpen ska kunna komma igång med vatten, och du kan bifoga din kontakt.

Slutligen, om du har en pump som bara brukar göra något (bara sitter det väsande som gas flyr), stänga av gasen sedan kopplar bort den från systemet och förbifartsleden den pumpen. (Du kan använda en taggtråd splice bit för att göra denna lätt.) Pumpen kan vara defekt. Kan du demontera den och rengöring, men jag har aldrig gjort det själv.

Som med allt i soda systemet, fungerar sirap pumparna baserat på trycket. De kommer att fortsätta att pumpa tills de har trycksatt linjen mellan fontän huvudet och utdata montering. Soda är vended, raden blir trycklösa och pumpen kommer att leda till handling för en cykel, orsakar linjen ska vara trycksatt igen, och så vidare. Det är därför som du vend soda, pumpar kommer att göra en "woosh-Klicka på" Bläddra efter några sekunder.

Bli inte frustrerad nu! Bara fortsätta arbeta på den.

Under hela denna process kan du ha funnit en fontän huvud som inte fungerar, en trasig sirap pumpen, etc. Försök att kombinera alla defekta produkter till en enda rad. Sedan kan du helt enkelt använda fem smaker i stället för sex (förutsatt att en sex-head enhet). Du kan göra detta permanent eller tills de nya delarna du behöver anländer.

Nu måste du se till att vend tillräckligt soda från varje fontän huvud till full rensa ut både den soda och den sirap linje utfodring att huvudet. Det är bättre säker än ledsen här - en påse har en hel del sockerlag i det, tanken har gott om CO2 och du kommer inte slut på färskt vatten.

När du känner dig säker, ta en liten smak och se vad du tycker. Om vattnet smakar roligt, Lev.inköpskoder mer för att spola systemet ut ytterligare. Om drycken smakar mycket sött, kan fountain huvudet anges för rik. Om drycken smakar mest sodavatten, kan sedan det ställas in för lean. Det finns vanligtvis två skruvar inne i fontänen huvudet. Ytterligare skruven justerar vatten flödet klassar, och närmare en justerar flödet sirap. Typiskt, skruva den i ytterligare ökar flödet, men det borde vara uppenbart vad som gör vad. Du kan justera att passa att komma igång.

För att kalibrera fontän huvuden ordentligt, behöver du en brix kopp. Uppdatering: Jag har fått min brix kopp och kalibrerat min fontän. Du kan se sidan här, men glöm inte att kolla in sidan avslutande tankar.

Skål!