Hur öka råvaror i din närmaste hörn butik (1 / 5 steg)
Steg 1: Göra bakgrunden forskning
-- Forskargrupper andra mat-fokuserad i området. Träffa dem för att bekanta dig med lokala mat landskapet och se till att du inte duplicera deras ansträngningar eller annars trampa på tårna. Om de arbetar redan på frågan, fråga dem hur du kan hjälpa.
-- Bestämma mat landskapet i ditt närområde genom att ta reda var butiker få sin mat. Är alla i området med samma distributör, de köpa den från en mataffär och märka upp, eller från en grossist producera marknaden? Hur många butiker är i ditt område? Som tillhandahåller produkter, och som inte är? Flera butiker ägs av samma personer? Du ska vara väl informerade innan jag tar upp lager av egendomsrätt på sin hemmaplan. (Vi kan inte ge dig svaren eftersom de varierar mellan olika platser.)
-- Undersöka affärs stimulansåtgärder. Exempelvis företag förbättring lån eller bidrag via din rådman, kommunfullmäktige eller lokala representationskontor. Inte vara rädd för att kontakta din representant direkt ta reda på vilka resurser finns tillgängliga och kan gå obegagnad. När du gör detta, leta efter officiella institutionella partner för projektet. Be dem att skriva på.