Kanel rulla Cupcakes
http://www.warningsugarygoodness.com/2012/01/11/Cinnamon-roll-cupcakes/
Enkelt sätt: köpa kanel råa degen paketet på din lokala affär och off you go. Jag gör alltid min egen glasyr bara för att de aldrig ger dig nog. Ta bort degen och rulla upp som paketet instruktioner berätta du endast placera vertikala i cupcake papper redan i muffin stekpannor. Följ samma bakning anvisningarna som paketet ropar och bara titta rullar medan bakning. De laga lite snabbare. Ta bort från ugnen och sval vid beröring och Ringla med glasyr recept nedan.
Hårdare sätt (eller för de mer äventyrliga typerna): använda receptet nedan det tar ungefär en timme.
Ingredienser
Gör 12
3/4 dl mjölk 1/4 kopp smör, mjukt 3 1/2 koppar alla ändamål mjöl 1 (.25 ounce) paketet omedelbar jäst 1/4 kopp vitt socker 1/2 tsk salt 1/4 kopp vatten 1 ägg
kanel fyllning:
1 1/2 cups packade ljusbrunt socker
1 1/2 msk malen kanel
1/4 tsk salt
4 msk osaltat smör, mjukt
socker glasyr:
2 msk smör
2 cups florsocker socker
1 tsk vaniljextrakt
3 till 6 msk varmt vatten
Vägbeskrivning
1. i en liten kastrull värme mjölken tills det bubblar, sedan bort från värmen. Blanda i smöret. rör om tills smält. Låt svalna tills ljummet.
2. blanda 2 1/4 kopp mjöl, jäst, socker och salt i en bunke. Tillsätt vatten, ägg och mjölk blandningen. Vispa väl. Långsamt tillsätt resterande mjöl, rör om efter varje tillsats. Precis som degen kommit tillsammans bort det och Lägg på en lätt mjölad yta och Knåda tills den är slät, ca 5 minuter.
3. Täck degen med en fuktig duk och låt vila i 10 minuter. Under tiden, i en liten skål, blanda ihop farinsocker, kanel, mjukt smör.
4. Kavla ut degen i en 12 × 9 tums rektangel. Sprida deg med smör/socker blandningen. . Rulla ihop degen och skär i 12 lika stora rullar och placera vertikala i muffinsplåt fodrad med cupcake papper. Täck över och Låt jäsa tills fördubblats, ca 30 minuter. Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).
5. Grädda i förvärmd ugn i ca 15 minuter, eller tills brynt. Ta bort från muffinsformar svalna. Servera varm med socker glasyr nedan.
Under tiden blanda smör, florsocker och vanilj. Tillsätt varmt vatten 1 msk i taget tills glasyren når önskad konsistens. Spridning eller ringla över något avsvalnade rullar.