Kokos Cherry snöbollar (1 / 5 steg)
Steg 1: Vad du behöver
Ingredienser:
1 1/4 dl kokos
1 1/4 dl florsocker
1/4 kopp smör (mjukt)
1 tsk mandel extrakt (valfritt)
Glaserade eller Maraschino körsbär
Utrustning:
Mätning koppar och skedar
Ett par skålar
En sked
Dina händer
Anteckningar:
* Jag använder medium, osötad kokos i smeten och bra sockerfri för damning. Du kan använda riven kokos men det blir lite svårare att rulla till bollar.
* Om du inte är ett fan av körsbär, kan du ersätta vad du vill, till exempel chips choklad, torkad frukt eller hackade nötter.
* Det mandel extraktet ger det här en riktigt fin smak. Det är typ av intetsägande utan den. Men om du verkligen inte gillar det, lämna ut eller ersätta olika aromer.
* Du kan ersätta margarin för det smöret att göra det mer ekonomiskt.
* Jag bara använder hälften de belopp som anges i ingredienserna här, eftersom jag inte vill ha för många. En fullständig sats ger dig cirka 24 bollar, beroende på hur stor du vill att de ska.