Kyndel potten Pi (serverar 3,14) (1 / 3 steg)
Steg 1: Prepping skorpan
2. När alla smöret är inbyggt, ska degen vara smulig. Långsamt lägga i och blanda vatten i degen. Jag föredrar att göra detta för hand för att förhindra överbelastning degen och resulterar i en flakier skorpa.
3. kyla degen tills den behövs, minst 3 timmar.
4. Kavla ut på ett mjölat underlag till din önskad tjocklek och storlek i pajform. (Jag älskar verkligen individuella storlek 5-tums keramiska paj rätter jag fick från Crate och fat.) Tryck på degen i skålen och trimma överskottet. Om du vill göra en platta skorpa topp, vänds skålen och skär runt kanten att få den perfekta storleken. Du kan också göra en galler skorpa med remsor av degen om du känner dig fancy.
5. du kan använda någon överflödig deg att lägga till dekorationer för den övre skorpan, som symbolen pi. Sedan hitta en pi cookie cutter är svårt, jag bara drog och klipp ut en bit av affisch ombord och används en vass kniv för att skära ut designen