Lollipop-puccino

Du behöver:
2 koppar socker
2/3 koppar ljus majssirap
3/4 kopp kaffe eller espresso
1/2 tsk vaniljextrakt
1/2 tsk vit flytande färgämne (hittade på Hobby Lobby)

Också:
Lollipop formar
Lollipop pinnar
Godis termometer
Pam eller andra icke-stick spray
Fodrad pan (till pålagt formarna, rekommenderade men inte nödvändigt)
Mätning koppar och gummi spatel
Glas tillbringare
Stor gryta (minst 5 qt eller kan koka över)
Något att wrap/lagra dem

1. spraya formarna lätt och Ställ in pinnar. Ställ åt sidan.
2. ta det socker, kaffe och majssirap till en koka i grytan tills den når 290 grader. Rör endast tills sockret löses upp.
3. ta bort från värmen och låt sjuda bubblor.
4. Tillsätt maten färg och vaniljsocker och rör bara tills blandas.
5. överföring i glas tillbringare.
6. Häll långsamt i formarna. (Detta steg kan bli rörigt.)
7. Låt svalna och ta bort från mögel. Nu kan du linda in dem som gåvor eller förvara dem i en lufttät behållare.

** Du behöver arbeta ganska snabbt och vara försiktig. Det är mycket varmt!
** Om godis börjar bli för tjock kan den värmas i mikron några sekunder.
** För andra smaker, bara använda vanligt vatten istället för kaffe och ersättning oavsett extrakt och färger du vill.
** Formar behövs inte. Häll blandningen i små "globs" på folie, infoga en pinne och dra pinnen som du snurra.