Mandel smör och tranbär cookies (GF, LF, EF) (1 / 2 steg)
Steg 1: Hur man
1. börja med att placera mandel smör i en skål med linfrön och vattnet och vispa dem ihop tills det mandel smöret har ljusare i färgen och allt jämnt kombineras. Vispa i vaniljextrakt och sedan Lägg mandel mjölk och vispa allt ihop ordentligt. (Jag använde en hand visp för att göra detta)
2. nu kan du sålla i quinoa mjöl, bakpulver, brunt socker och tillsätt en nypa salt. Rör dem alla tillsammans tills den "flytande" delen av blandningen bildar små smulor belagd med torra blandningen. Tillsätt tranbär och blanda alla ingredienser med händerna. Värmen från dina händer kommer att hjälpa alla ingredienser kommer tillsammans som en boll av degen.
3. sedan tar ungefär en matsked av blandningen bildar små bollar med händerna då platta till dem med din handflata. Du kan behöva tvätta händerna varje tre eller fyra kex som de ska börja värma upp orsakar degen för att hålla sig till dina händer när du försöker och platta till dem. Platta till dem som tjock av lika tunn som du vill, med tanke på de kommer att ta upp lite i ugnen.
4. När du är nöjd, pop dem i en ugn som har förvärmd till 180 ° C i 8-10 minuter. De ska se lite dåligt tillagat och fortfarande vara lite mjuka (så rör inte dem för 5-10 minuter), men som de coola en krispigt skorpa bildar att hålla insidan lite Sega.