Mannagryn hjärtat kotletter med Philips Airfryer (1 / 1 steg)
Steg 1: recept
Ingredienser:
Mannagryn-1 kopp
Mjölk-5 koppar
Raffinerad olja – ½ kopp
Hackade grönsaker för att förstora (Cauliflour, morot, bönor, ärtor, paprika) – 1,5 cup
Salt och svartpeppar-½ tsk (enligt smak)
Gram mjöl (tillval) – ½ kopp
Metod:
Värm mjölken i en kastrull eller Kadai. En gång uppvärmd tillsätt alla grönsaker och laga mat för 2-3 min tills grönsakerna blir mjuka och anbud. Att lägga salt och svartpeppar. Tillsätt mannagryn och koka för iallafall 10 min tills den tjocknar och lämnar sidorna av pannan. Smörj en platta och bred blandningen på plattan med hjälp av en katori eller skål. Håll denna blandning i kylskåp i 3-4 timmar eller i frysen i 1 timme tills blandningen företag. Ta ut smeten ur frysen och skär i önskad form av kotletter. Pensla med lite olja och Lägg i en förvärmd airfryer i 10 min på 180 grader. Servera varm med sås och njuta av monsunregnen.
Obs: Ett annat alternativ är att innan att i airfryer, kotletter kan doppas i en smet av gram mjöl och vatten och sedan det kan vara luft fryed.