Matlagning grunderna: Några Tips för att vara Smart i köket (13 / 14 steg)
Steg 13: Vad göra med köket slösa...?
Vårt kök också genererar massa organiskt avfall varje dag. Vad göra med dessa avfall?
Många människor helt enkelt kassera kökavfalls i soptunnor. I mitt hem återvinna jag de flesta av de organiska avfallsna för utfodring den biogasanläggning som jag har byggt tidigare. Biogasen stöder 40% av vår gas krav för matlagning.
Du kan också göra kompost från avfall och använda det i din hem trädgård. En gammal plasthink med lock kan enkelt förvandlas till en komposten genom att borra dräneringshål i botten. Fyll denna hink med lager av köksavfall och jord. Hålla skopan över tegelstenar eller något annat stöd så att vattnet från avfall rinna genom botten hål. Avfall blir till komposten om tre månader.
Avloppsvattnet används för att skölja ris och linser kan användas i köksträdgården. de innehåller näringsämnen och massa nyttiga mikroorganismer.