Matlagning på en trä kock spis (1 / 6 steg)
Steg 1: Steg 1: The Manual - vad är där.
Välkommen till 1800-talet. Det finns inga knappar. Ingen pekskärm. Du kan inte ansluta din Ipad till den. En digital röst kommer inte att erbjuda dig alternativ-menyn. I stället finns det massor av delarna gjutjärn och en stålskorsten.
När Kaminen är installerad är du redo att laga mat och baka. Här är en kort beskrivning av en typisk kamin: eldstaden är i övre vänstra hörnet. Det är där du kommer att göra eld. Vanligtvis dess golv har ett galler - ved kommer bo men askan faller igenom - vilket är vad du vill. Direkt under eldstaden är aska kammaren, ibland har en separat dörr, ibland är det det en hög dörr både för eldstaden och asklådan. Aska faller här på sina egna och även när rake eldstaden och då du kommer att behöva ta ut dem och tvätta vad du var klädd på gång.
Till höger om eldstaden är bakning ugnen. Det har oftast ett rack i mitten för att ge dig en extra yta för en annan kruka eller cookie tray. Många kaminer har en värmande kammare nedanför - detta är bara för att hålla maten varm, inte lika varmt som ugnen och koka upp. Om kaminen har en låda kan du använda det för grytor och kastruller, trä och också att hålla maten varm.
Spishäll är oftast gjorda av gjutjärn. Hela matlagning upp kommer att heta när du laga mat men många kaminer har gjutjärn ringade brännare, vilket är ett bra alternativ att diskuteras i nästa steg. Det är en bra idé att ha en resa runt cook toppen för att skydda barnens nyfiken händer.
Sist men - Åh så ingen minst - skorstenen förbifartsleden. Titta noga bara mellan cook toppen och eldstaden och du bör se ett handtag som du kan dra och push. Övertid kan den bli din bästa vän. Bara ett drag med det och du kan skicka de heta gaserna från eldstaden runt bakugn, värms det upp. Öppna det och tvärtom kommer att hända - bakning ugnen kommer att kyla ner och gasar kommer värma upp bara koka upp.
Upp nästa: Starta elden.