Missy's Cheesesteak (1 / 2 steg)
Steg 1: Få det alla tillsammans
Tips #1 se till att köttet till lök peppar förhållande till är perfekt.
Första start genom att göra ananas ketchup. Placera krossad ananas i gryta på medelvärme. Sedan lägger i vitlök och låt det koka i ca 5 minuter. Efter fem minuter Lägg i resten av de resterande ingredienserna och låt det sjuda i ca 20 minuter. Ta bort från värmen plats i behållare i frysen att kyla före användning.
Tips #2 smaka alla element som du går!
Nästa ta en medellång medelstora aluminium tenn och Lägg på grillen på hög värme. Täck botten med olivolja och Lägg i lök, paprika och vitlök. Grilla på hög värme tills de mjuknat. Medan grönsaker matlagning börja göra provolone ostsås. Göra en roux av smältande smöret i kastrull och vispa i fyra tills det gör en tjock pasta. Nästa lägga till i ca 3 dl av mjölken och vispa tills tjock. Lägg i 1/4 lb provolone ost, salt, paprika, vitlökspulver. Arealuttag på låg värme.
Tips #3 att veta hur man gör en béchamelsås är nyckeln till alla grundläggande ostsås!
Nu tillbaka till grillen. Lägga till i rostbiff den kokta grönsakerna och krydda med salt, peppar och vitlökspulver. Blanda i ostsås och låt det koka i ca 5-10 minuter. Ringla rullar med olivolja och rosta medan kött är matlagning.