MJÖLMASK gård (11 / 11 steg)

Steg 11: Integration

Våra huvudsakliga upptagenhet med livsmedelsproduktion är begreppet integration. Vi går in i detta mycket mer i detalj i vår bok "näringsväven: koncept", först i en serie böcker om hållbar, integrerad mat-system, men i denna artikel ger bara vi dig en kort sammanfattning och ett exempel webb.

Den grundläggande principen är att du kan göra dina resurser gå mycket längre genom att mata avfallsflöden för en nod (om människa, djur eller växt) till en annan nod som naturligtvis skulle konsumera som avfall. Du kan ta nästan alla djur och växter till webbplatsen; vår utgörs idag av kaniner, olika typer av fjäderfä, daggmaskar, mealworms, trädgårdar, fruktträdgårdar och vilda växter.

Som ett exempel, låt oss säga att du bor i staden och inte har mycket utrymme, men fortfarande vill producera egen mat. En fördel av att leva i staden är att du har tillgång till alla typer av avfallsprodukter som gamla bröd och vissna grönsaker från en livsmedelsbutik. Med dessa grundläggande ingångar, kan du höja vaktel, marsvin och mealworms.

Du kan ha ett avelspar av marsvin, utfodra dem frukt och grönsaker scraps och lite korn (från brödet). Detta par kommer att producera ca 12 barn per år, vilket du kan skörda för kött. De kommer att producera gödsel (som du kan mata till mealworms, tillsammans med några grönsaker peeling och gamla bröd) och inälvor (som du kan mata till vaktel, tillsammans med mealworms). Med sådana höga proteinintag ger vaktel dig ägg varje dag. Du kan sedan kompost några överblivna inälvor, äggskal och vaktel gödsel, som kan befrukta några blomkrukor, ger dig lite året runt grönsaker. Vegetabiliskt avfall från din micro-trädgård kan sedan återvinnas genom marsvin och mealworms. Så, med mycket liten plats och använder mestadels avfallsprodukter, du kan ge dig själv lite kött, ägg och grönsaker. Du kan också äta någon mealworms som inte vill att vaktel, MJÖLMASK gården beskrivs i denna artikel skulle räcka för en hel del quail, för många för en stadslägenhet. Vi äter våra maskar ibland steka dem i lite smör och vitlök, och de är mycket välsmakande. De har en något nötaktig smak och en behaglig konsistens, och barnen älskar speciellt dem.

Medan MJÖLMASK gården kommer att producera protein för människor, kan det också förbättra effektiviteten i din andra djur med genomtänkta integration.