Pestortillas (5 / 6 steg)

Steg 5: Kavla och grädda

Värm en tung vikt stekpanna eller elektrisk värmeplatta till medium-varm temperatur.
Rulla ut en tortilla i om en åtta tum cirkel.
Slänga tortilla på heta (torr) stekpanna och grädda varje sida i 60 sekunder.
Medan en tortilla bakning, rulla ut nästa.
När varje tortilla avslutas med bakning, stapla dem i en fuktig trasa för att mjuka upp.