Pizza Cupcakes!!! (2 / 5 steg)
Steg 2: Marinara sås
Vad du behöver
4 vitlöksklyftor, hackad
2 små lökar, hackade. (Eller om en rågad kopp hackad lök)
2 tsk olivolja
1 rågad msk tomatpuré
1 28 oz burk krossade tomater
1/4 tsk torkad timjan
1/4 tsk torkad oregano
1/2 tsk salt
Nymalen svartpeppar
Finhacka vitlöken. Jag gör det i min mini matberedare med ungefär en halv matsked olivolja. Olivoljan hjälper det att finhacka.
I en stor kastrull, Värm oljan på med hög värme och koka vitlök tills gyllenbrun. BRÄNN INTE VITLÖKEN.
Tillsätt den hackade löken. Koka i ca 7 minuter eller tills genomskinlig.
Rör i tomatpuré med lök och vitlök. Titta klistra få mörkare röda i färgen. Ju mörkare röd, desto bättre sås witll smaken. Detta är nyckeln till en super duper awesome sås. Men låt inte tomat pasta burn...
Häll i saften från de krossade röda tomaterna deglaze pannan och tillsätt sedan resten av tomaterna och kryddorna.
En sjuda och låt sjuda i ca 15 minuter.
Lägg de rostade vitlöken och låt sjuda i ytterligare 15 minuter, eller tills önskad tjocklek uppnås.