Purple Power Smoothie (2 / 2 steg)
Steg 2: Receptet
Ingredienser:
- 1 kopp fläder saft--stora immunsystemet booster och hög på antioxidanter
- 1 kopp kröning druvor, eller andra blå druva (ersätter: blåbär, svarta hallon, björnbär)--mer antioxidanter och viss sötma
- 1 1/2 kopp yoghurt (jag gillar verkligen Astro Balkan yoghurt i detta)--protein och nyttiga bakterier källa
- 1 färsk eller fryst banan--mineraler (särskilt kalium) och mer sötma
- 1/2 - 1 dl vatten eller mjölk (mer protein) (eller isbitar på sommaren för en riktigt cool smoothie!)
- 1-2 msk hampa frö--omega-6 källa (marken lin seed fungerar också)
- 1 msk näringsmässiga jäst--mer protein och massor av B-vitaminer
Lägg till alla ovanstående till blandaren. Sätta på locket ordentligt och blanda. Jag brukar börja vid en lägre hastighet till lös upp fryst frukt, sedan gå till en högre hastighet till gör det verkligen smidigt.
Skvalp mixern för att kontrollera texturen. För tjock? Tillsätt mer vätska. För tunn? Lägg till mer frukt.
Jag vilja tillägga en halv kopp skrynkliga torkade grönkål och/eller torkade maskros greener för extra punch av a-vitamin och mineraler, blandning med hög hastighet att införliva.
Häll i ett glas (eller glasögon, om delar) och njuta av. Detta gör 5-6 koppar smoothie. Överblivna smoothie kan förvaras i kylen i ca fem dagar. Detta och en Fullkornsris bagel med jordnötssmör eller färskost kommer driva du igenom morgonen.