Quick & Easy Baby Back Ribs recept (1 / 3 steg)
Steg 1: ingredienser
För detta recept behöver du:
- 1lb revben
- torr gnida
- BBQ-sås
Personligen föredrar jag Salt Lick ursprungliga torr gnida som är cayennepeppar baserat.
För att göra dina egna, kombinera 2 delar salt till en del svartpeppar och en del cayenne.
En bbq-sås med tomater i det kommer att brinna, och jag gillar den förkolnade kvaliteten ger receptet. Om du inte undvika att använda någon tomatbaserade bbq-sås! Min nuvarande personliga favorit är 1849 BBQ-sås, som driver mig till gränsen av den värme som jag kan ta.
Den kombinerar tomatpuré, äppelcidervinäger, vit vinäger, farinsocker, vatten, melass, flytande rök, vitlök, lök, citronsaft, salt och chilipeppar. Jag tror att mängden chilipeppar är vad är nyckeln till den ursprungliga smack av värme du får när du gräva i dessa revben.