Slipning av kniv (4 / 11 steg)
Steg 4: Grova grus
Börja med grovt grus 240 vatten stenen. Med knivseggen överst på stenen dra kniven mot dig själv tills du når spetsen på kniven. Använd 4/5 påtryckningar. När du skjuter kniven tillbaka till utgångsläget inte utöva påtryckningar, men också inte lyfta kanten av slipstenen. Gör detta för båda sidor av kniven, omväxlande som du vill, i ca 5-10 minuter tills en burr former. Du kan växla händer för att göra den motsatta sidan, eller börja med knivseggen längst ner i stenen och applicera tryck trycka upp, innan bilden tillbaka till utgångsläget. Tillämpa vatten som behövs för att hålla den sten våta. Du bör kunna känna Råeggen bildas på motsatta sidan av kanten som du slipning. Du kan också använda ett förstoringsglas för att övervaka burr bildandet.