Strawberry Cheesecake koppar (1 / 1 steg)
Steg 1: Ingredienser och metod
12 vanilj wafer cookies
2 kvarter i färskost på 8 oz varje, rumstemperatur
3/4 c-socker
3 ägg
1/2 c gräddfil
2 msk mjöl
1 tsk vaniljessens
1/2 tsk rivet citronskal
1/4 c strawberry konserver, rörs
Positions rack i mitten och nedre delen av ugnen. Placera långpanna på lägre rack, fylla halvvägs med vatten.
Värm ugnen till 325 F
Linje muffinsplåt med cupcake liners och placera en vanilj wafer cookie på varje.
På medellång hög hastighet, vispa färskost och socker pösigt. Vispa i resten av ingredienserna tills kombinerat, ca 1-2 minuter.
Häll smeten i liners och grädda på mitt rack i 25 minuter (center kommer att inte längre litegrann).
Cool i kastrull i 10 minuter. Ta bort från pannan till rack och svalna helt då chill i kylen.
Precis innan servering, sprids med strawberry bevara.
Njut av ~
TILLVAL/VARIATION
Ibland göra jag dessa cheesecake koppar rosa istället vit/vanilj. För det behöver du:
1 msk imitation jordgubbe extrahera (tillval. det finns två sorter finns på marknaden, klar färg eller bara lite ljusrosa)
10 droppar röd karamellfärg