Super Bowl toskanska Boule bröd (2 / 6 steg)
Steg 2: Skiva brödet
Jag brukar använda en förgräddade limpa runda surdeg bröd för detta recept men beslutade att prova denna köpta bröd istället. Det fungerade bra förutom att det tog längre tid att baka än mitt recept så om du köper denna typ av bröd. Förgrädda den enligt anvisningarna men inte brun toppen. Jag gjorde inte Förgrädda denna limpa och uppskatta det tog ungefär tio till femton minuter längre än en fullt bakat limpa att uppnå goda resultat.
Metod:
Pre-Värm ugnen till 350 grader F
Medan ugnen värms, skiva bröd som visas på bilderna. Skiva en riktning; men inte hela vägen genom brödet eftersom du inte vill lösa kuber. Sedan vända skärbräda till motsatt sida visas på bilderna; att göra en bricka ombord på formen.
Försiktigt hålla brödet i handflatorna och noggrant, något böj brödet så enskilda kuber börjar att avskilja, detta gör brödet lite enklare saker med lök blandning och ost.
Avsätta brödet medan du prep-lök och vitlök (om du använder) och gå till nästa steg.