Bakgård bbq

Öl kan kyckling i en Big Green Egg / Kamado Joe Grill

Jag har matlagning med min Big Green Egg klon (kejsaren Grill) de senaste 3 åren. En av mina favorit maträtt, vore överlägset öl kan kycklingen. Liknar många av de andra recept du hittar på nätet, min har viss variation till traditionell öl i en burk...

Hur man lagar en hamburgare på grillen perfekt

Idag visar jag hur man odlar en magnifik hamburgare på grillen. Nu kommer för att visa dig några grundläggande tips för att göra perfekt hamburgare på grillen och det hela börjar med den bästa hamburgaren.Förbereda en hamburgare för Grill:Åttio-tjugo...

Min $135 vedeldad pizzaugn!

Jag hade velat en pizzaugn för min egen en tid... Jag för närvarande hyr och krypa vid tanken på att bygga något och lämnar det bakom. Så efter mycket stalking runt och youtubing jag äntligen satt ihop en plan att göra något som är rörligt (jag säger...

Grill och rökare tabell

Denna idé kom medan jag grillning för en middagsbjudning. Jag hade tången i ena handen, en varm pad mellan mina tänder och en glas ugnsform holding marinerade kycklingen bara väntar på att tillagas. Varför väntade det?? Eftersom jag inte har tillräck...