Detta är det balinesiska sättet att knäcka nötter utan en muttern knäckt: med en kökshandduk....

Det är Indonesien mat, brukar kallas "Bandeng Bumbu Bali". Det har först stekt och sedan sjuda med balinesisk sås, typ av sås som är kryddig. Detta är faktiskt uppgiften av översättning och mig och mina vänner måste testa detta recept läsbarhet....