Söta och sura, krispigt, lätt att göra och slutligen använder upp det bergen av vattenmelon svål du har gjort i sommar. Speciellt praktiskt om du bara har gjort denna vattenmelon och öl sorbet... eller är intressanta att göra denna fin sallad att föl...

Räkor är klassificerade av antal bitar eller "räkna", per pund. När du ser storleken "10/15 count", vilket betyder att det finns mellan 10 och 15 bitar av skal-på räkor i ett pund. Även skalade räkor var ursprungligen graderas för stor...