Franska bakverk

Grädde puffar - Strawberry & grädde (Choux en La Creme)

GRÄDDE puffar - JORDGUBBAR & grädde (CAHOUX en LA CREME)FÖLJ MIG PÅ SOCIALA MEDIER!YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8M...Twitter: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://tre...

Smör bakelse - Kouign Amann

I Bretagne över 100 år sedan, en bagare som nästan säkert del trollkarl räknat ut att om du tar en laminerad deg (som en croissant eller smördeg), och tillsätt sedan socker och smör tills det var 147% smör, 112% socker och cirka 41% mjöl (j/k), då de...