Stekhet är en enkel, klassisk sätt att laga en kyckling, och de resulterande fåglarna är läcker varje gång.Detta recept är så grundläggande som det blir - med bara 5 minuter av prep tid, du kan dra den färdiga stekt kycklingen ut av ugnen i cirka 45...

Trussing en kyckling (eller någon annan fågel) säkerställer att ben och vingar är ordentligt fästa mot kroppen. Detta hjälper kyckling behålla sin form och laga jämnt utan att torka ut någon av extremiteter.Denna grundläggande form av trussing är bus...