Hemgjord SPAM med Kombu Misubi
Jag har tidiga minnen av lördag morgon frukost av SPAM. Salt, köttig, stekt och uppkrupen runt kanterna. Jag gillade det då, men år senare ut i öknen, jag försökte igen och nästan kvävdes på salthalten. Det drunknade ut någon smak kött partiklarna en...