Fisk curry är en berömd södra indiska recept. Det är mycket kryddig och har rik smak. Skålen är vanligtvis vilade en tid och sedan ätas som det hjälper fisken i absorbera smaker i den och gör den mer saftig och mjuk.Det går mycket bra med ris, dosa o...

Vill du ha en hemmagjord läcker nötkött curry recept med hemmagjord curry spice mix? Denna aromatiska veggie packade curry recept är perfekt för en kall natt. Du kan ersätta köttet med andra protein för att förstora. Kolla in denna video för detaljer...

Veg Kolhapuri recept-Kolhapur är en Maharastrian stad känd för sin mat och handgjorda läderskor. Vi smakade veg kolhapuri för första gången för några år sedan på en liten bar i vårt grannskap. Vi älskade det och tog ingen tid på att lägga till den i...

Kyckling Xacuti (Chacuti de frango)Kyckling Xacuti är en av de många fantastiska goan curryrätter. Ofta känner vi att de flesta människor yrar om deras förkärlek för vindaloo och bagatellisera xacuti utan goda skäl. Vi gillar en god vindaloo och samt...

Namaste matälskare,Älskar indisk mat? Älskar stark mat? Vill du laga indisk mat? Du? Excellent... fortsätta läsa :)Indisk mat särskilt curry baserat är känd för exotiska kryddor och vattnas i munnen smak. Det har också ett dåligt rykte som hot & spic...