traditionella röda ögat sås är en södra specialitet som blandar skinka drippings och kaffe. Det är välsmakande, men egentligen mer av en tunn sås i stället för en rejäl sås.Jag tog några (ahem ;-) friheter genom att lägga till niblets av knaperstekt...

detta är en fet sås reserverade för kaffeälskare bara.Du håller på att slå in på en lång omständlig och ibland tråkiga instructable. Men låt mig försäkra er, om du får över tanken på kaffe och kött som ett främmande koncept och utom många tidskrävand...