Kecap

Grillad kyckling (Ayam Panggang Kecap)

Denna indonesiska grillad kyckling är på kryddig sida. Bra att serveras med varmt ris och sallad.Steg 1: metod 1,4 kg kycklinglår2 msk olja10 fågel eye chili3 vitlök2 stora lökar1/2 msk schalottenlök pulver1/2 msk ingefära pulver5 candlenuts1 burk ko...

Indonesiska nötkött Satay (satt Daging)

Detta är en fuskare version aka med jordnötssmör i stället färsk stekt jordnötter :)Steg 1: spettOm du använder bambu spett för din satay, blöta dem helt våt för är minst 30 minuter, längre bättreSteg 2: Satay 800 g nötkött kuber50 ml kokosmjölk (jag...

Sommaren grillad kyckling (Ayam Bakar)

Sommaren är här (nåja nästan), tid för att skjuta upp BBQ!Steg 1: Ingredienser och metod 1,5 kg kycklingbitar5 torkade kafir limeblad, krossadetillräckligt nederländska söt sojasås, märke Conimex (tillgänglig online eller större livsmedelsbutiker) -...

Super enkel kyckling marinad

Denna marinad är faktiskt inte bara bra för grillad kyckling eller kyckling satay, men också bra för nötkött revben!Steg 1: metod Riktigt jag vet inte använda mätning oftast, men för 12 bitar av kyckling, åtminstone:3 tsk vitlökspulver2 tsk koriander...

Kyckling nudelsoppa (Soto Lamongan)

Denna Kycklingsoppa är ursprungligen från Lamongan, östra Java i IndonesienSteg 1: Krydda pasta 1 stor lök, regelbunden eller lila är fina1 rågad msk hackad vitlök, köpta1/4 tsk vitpeppar pulver1 tsk koriander, torka fry (värme/fry utan olja)2 cm fär...