Atole de majskolvar är i grunden en varm, smidig, och söt förtjockad dryck med majs som dess viktigaste ingrediens. Det är väl känt runt de flesta av Centralamerika, Mexiko, och vissa platser i Västindien. Vissa gånger namnet stavas "atol" som j...

Sensommaren laxen kommer tillbaka och majs är i säsong. Det är perfekt timing för att göra en lax och majs chowder. Grundval av denna soppa är fiskben och majskolvar av majs. En hel del fisk mongers börjar sälja ben, huvud, magar och andra "avfall&qu...