Även om det är lite tidigare ha Thanksgiving middag, har det varit länge sedan jag haft ett segment (eller 2 eller 3) av min ört rostad Turkiet som har varit tråcklade i ett fint torr Marsala vin.Steg 1: ingredienser Ingredienserna är enkla nog; allt...

Detta recept kan tyckas vara lite mödosamt att göra, men när du har samlat alla ingredienser kan du sätta ihop ganska snabbt. Det tar bara ca 10 minuter för att laga fyllningen, 2 minuter till sear och svartmåla kycklingbröstet, och 10 minuter att la...

Gamberettoe Cozze Fra Diavolo - en av mina all time favorit middagar. Jag tyckte först denna maträtt i en bar i Ft. Lauderdale, Florida, ca 1980. Beskyddare verkade vara mest italienare; stämningen var livlig, och maten var utmärkt! (Den natten jag n...