Mississippi mud pie är en av mina favorit desserter. Jag har tagit den vanliga versionen och klassas det upp en liten bit och också minskas sötma bara en smula, eftersom medan lera paj är gott, det är sött bortom jämföra. : D Min kärlek till mud pie...

PI(e) dag är precis runt hörnet, och vad bättre sätt för att fira än med en uppgraderad version av mud pie? Den första dagen av våren är inte långt borta (20 mars), och det påminner mig om den smältande snö, massor av lera överallt, och späda skotten...