en lila kraftpaket av näringHög i vitamin A, C-vitamin och mangan. Också en bra källa av koppar, dietary fiber, vitamin B6, kalium och järn. Den primära näringsmässig fördelen, och för vilka Okinawa sötpotatis är särskilt uppskattad, är deras höga an...

jag växte upp i Hawaii, och det finns dessa stora potatis som är gemensamma för hitta på marknader som kallas Okinawa sötpotatis. De är tan på utsidan och lila på insidan. När de har en custardy konsistens och är ganska söt. Jag nyligen upptäckte åte...