Det är avokado säsong i Florida! Inte de ynklig liten Haas avokado, men våra stora och vackra västindiska Persea americana Miller, härlig avokado grön på utsidan och citron gul på insidan, med en delikat smaksatt kött som du kan äta direkt ur frukten...

Jag blev bara förälskad i denna italienska inlagda grönsaker recept. Du har så många sätt att njuta av det, och det är inte komplicerat att göra heller. Mycket grundläggande & italienska, och jag kommer att dela några av mina egna sätt att njuta av d...