Blizzard av 2016! Gå med Eric som gör han rökt Bacon lindade kycklingpå Weber Smokey Mountain WSM under en snöstorm. En av den bästa tiden att BBQ är under svåra väderförhållanden. Det sätter dina färdigheter som en Pitmaster samt din rökare på prov!...

Härligt saftiga och anbud knaprigt stekt rökt kyckling. Se hur man gör det här:Steg 1: Lägga till flisFlis indränkt (jag använde mesquite)Steg 2: Säsong kyckling Skär ben inkvarterar i trumpinnar och lårRök kycklingen i 1 timme till en timme och 15 m...