känd som "Pão de Queijo" i Brasilien, "Pan de Yuca" i Ecuador, och "Pan de Bono" i Colombia dessa smaskiga små bröd använda tapioka mjöl istället för vetemjöl, vilket gör dem glutenfria. En mängd olika örter och ost kan ersät...

Yuca är stärkelserika rot som frites upp vackert.Här är den korta formen av yuca frites receptet:Hud, hacka i pinnar och förvälla yuca i 15-20 minuter i salt vatten. avloppStek i ister på 350 F tills gyllenbrunJag föredrar att använda ister till indu...

Kassava kommer växa i alla varma klimat, inklusive inomhus som en krukväxt. Plantering är ganska enkelt. Börja med sticklingar som är större än 1 cm tjock och woody färgade (inget grönt). Omkring 1 fot lång är en bra längd. De behöver inte ha groddar...

denna brasilianska soppa har, i min mans ord, "mer örter än Bob Marley och mer punch än Mike Tyson"Jag upptäckte denna maträtt tillbaka i 2010 och har finslipa det sedan dess. När vi lagar mat i Brasil, mäta vi inte alltid allt exakt. Så du inte...