Tiny "cheeseburger" (vanilj, choklad och körsbär cookies!) (2 / 5 steg)
Steg 2: Cookie "hamburgare bullar"
Enkel "kex sablé" recept:
-2 dl allrengöringsmedel mjöl
(250g)
-1 kopp strösocker (125g)
-1/2 kopp osaltat smör i rumstemperatur (110 g)
-1 ägg
-1 äggula
-sesamfrön
-1 nypa salt
-1 tsk vanilj extrakt (valfritt)
Vispa ägg & socker tillsammans tills den är slät, tillsätt det osaltat smöret och gradvis införliva mjölet. Lägga till 1 nypa salt och en tesked vaniljextrakt.
Rör ner mjöl blandningen tills den är slät.
Rulla kakan degen till en boll och plats i kylskåpet i ca 30 minuter.
Kavla ut kakan degen (ca ½ tum tjock). Använd en rund kakform eller ett uppochnervänt dricksglas för att skära ut kakorna. I bilden visas platta försiktigt den nedre delen av hamburgare bulle.
Borsta äggulan till obakade cookies och strö över sesamfrön.
Grädda i 20 minuter i ugn 365 grader F (180 grader C).
Avsätta kylas (10 minuter).