Tusen lager (Mille Crepe) födelsedagstårta (1 / 2 steg)

Steg 1: Hur man gör:

Hur man gör Crepes:
En Mix: Mjöl, majsstärkelse, salt kombinerat och siktas, blanda det med en halv portion mjölk tills slät. B Mix: Socker, äggulor, den andra hälften av mjölk och vanilj pulver blanda tills sockret löses upp. Sätta ihop A & B, blanda väl. Infoga smält smör rör tills slät. Wrap bunken med plast och lägga den i refigerator för min 1 timme för att göra degen elastisk. Att göra crepes är den svåraste delen i min mening. Hur man gör en tunn crepe som inte slet när du tar det från pannan. Sedan på video de vänds crepes med chopstick och det verkar så lätt, men när jag gör, så gör ett hål och förstöra crepes. Tills jag får knepet hur man inte förstöra crepes från min vän (och jag få detta efter alla förarbeten är gjort) som så enkelt att inte vända CREPES. Crepes är tunn nog att göra det bakade även om vi inte vända det på båda sidor. Om jag vet att det förr jag kommer inte att slösa bort en massa misslyckades crepes och göra andra crepes smet mitt i natten inser jag är ifrån ägg.

Hur man gör grädde:

C blandning: Ägg äggulor, socker och maizena blanda tills fin och smidig. Varm (inte koka) mjölk i en kastrull och tillsätt vanilj pulver. Tog 2 grönsak sked av mjölk och sätt den i ägget blanda tills den är slät och sedan sätta mjölk och ägg blandningen i varm mjölk i pannan. Rör långsamt tills skära som fla, Stäng av spisen och vänta tills kall innan du sätter i refigerator.

D Mix: Instant vispgrädde genom att följa anvisningen i rutan och blanda med kallt fla.

I slutet av natten, lyckades jag endast gjort 10 inga hål-crepes och för mycket grädde till lagret kakan. Men eftersom inget annat jag kan göra så jag börjar dela krämen i 5 skål och ge en droppe eller två karamellfärg i den. Och sedan en av stack crepes med lila grädde i botten, blå, grön, gul och röd upptill. 2 crepes för varje färg eftersom jag bara har 10 crepes och slutet täcker tårtan med vit grädde (FYI: Mille Crepes eller tusen lager kaka helst bestå av 20 lager av crepes).