Två Dollar färsk Pizza (1 / 7 steg)
Steg 1: ingredienser
4 koppar mjöl
1 1/4 dl vatten
2 tsk salt
1 tsk jäst
En stor skål
En deg krok (eller visp eller bara dina händer om du inte få dem smutsiga)
Jästen är den största kostnaden i degen. Om du använder mindre, receptet fungerar men degen tar längre tid att stiga. Min bror sa att han brukade använda endast en nypa jäst, men att han skulle låta det stiga hela dagen medan han var på jobbet. Om du har en större budget och mindre tålamod, en matsked arbetar mycket, mycket snabbare och degen kommer att stiga i ungefär en timme.
Det är egentligen inte en viss ost eller tomat sås. Om du planerar att göra pizzor ofta, bara köpa en stor burk med pizzasås och en stor påse med ost. Jag rekommenderar La Romanella pizzasås och Kirkland mozzarella eller ost mexikansk blandning. Kom ihåg att om du köper stora, du kommer att spara pengar.